2011年08月06日
巨峰ビッグサイズ
ＪＡ出荷用の基準サイズにあわせて巨峰を育てていますが、
なかには育ちすぎのビッグサイズがあります。
５００グラム超の巨峰を小さくしてＪＡに出荷するのももったいないので、
そのまま２房セットにして産直で販売しています。
日によって出荷数はまちまちですが贈答用に好評です。
なかには育ちすぎのビッグサイズがあります。
５００グラム超の巨峰を小さくしてＪＡに出荷するのももったいないので、
そのまま２房セットにして産直で販売しています。
日によって出荷数はまちまちですが贈答用に好評です。
2011年08月04日
ブラックビート収穫
真っ黒なぶどう「ブラックビート」を収穫。
ブラックビートは藤稔とピオーネの交配品種。
糖度は少し控えめ、果実の歯ごたえがあります。
珍しいぶどうなので、少しですが新城の２件の産直に出します。
ブラックビートは藤稔とピオーネの交配品種。
糖度は少し控えめ、果実の歯ごたえがあります。
珍しいぶどうなので、少しですが新城の２件の産直に出します。
2011年08月03日
かぼちゃ収穫第一弾
巨峰収穫の合間をぬって、くりまさかぼちゃの収穫。
出来はまあまあかな・・・
かぼちゃの味は食べてみないと解りません。
かぼちゃは追熟するとでんぷん質が糖分に変わり甘くなる。
一週間後くらいが食べごろかな。
いっぱいとれた・・・けっこう重労働。
出来はまあまあかな・・・
かぼちゃの味は食べてみないと解りません。
かぼちゃは追熟するとでんぷん質が糖分に変わり甘くなる。
一週間後くらいが食べごろかな。
いっぱいとれた・・・けっこう重労働。
2011年07月22日
2011年07月19日
雪化粧カボチャ
「雪化粧」という名前の白いカボチャ。
去年スーパーで買って食べたら美味しかったので今年は作っています。
このカボチャは他のカボチャより栽培期間が少し長い。
収穫後２０日おくと甘みが増し、３ケ月くらい保存がきく。
カボチャは追熟期間にでんぷん質が糖に変わりだんだん甘くなる。
スーパーでは外国産のカットカボチャが多いけど、産直で国産のカボチャもまるごと買ってみてください。
去年スーパーで買って食べたら美味しかったので今年は作っています。
このカボチャは他のカボチャより栽培期間が少し長い。
収穫後２０日おくと甘みが増し、３ケ月くらい保存がきく。
カボチャは追熟期間にでんぷん質が糖に変わりだんだん甘くなる。
スーパーでは外国産のカットカボチャが多いけど、産直で国産のカボチャもまるごと買ってみてください。
2011年07月18日
巨大ズッキーニ
ちょっと取り遅れるとすぐ大きくなってしまうズッキーニ。
３０センチ越え・・・さすがに売り物にはならない。
でも食べれないことはないので、天ぷらや揚げ物などにするとナスみたいにやわらかくて美味しいです。
３０センチ越え・・・さすがに売り物にはならない。
でも食べれないことはないので、天ぷらや揚げ物などにするとナスみたいにやわらかくて美味しいです。
2011年07月17日
2011年07月15日
半白節成キュウリ
はんじろふしなりキュウリと読みます。
野菜は品種改良をして食べやすく育てやすくなっています。
今のキュウリは緑色でイボが無く粉も付かなくなっています。
昔ながらの半白節成キュウリ。
皮がやわらかく風味が良い昔のキュウリもたまには味わってみては？
野菜は品種改良をして食べやすく育てやすくなっています。
今のキュウリは緑色でイボが無く粉も付かなくなっています。
昔ながらの半白節成キュウリ。
皮がやわらかく風味が良い昔のキュウリもたまには味わってみては？
2011年07月14日
オクラ
オクラ収穫中。
いっぱい採れます。
オクラは毎日収穫しないとすぐ大きくなってしまいます。
採り遅れは・・・残念ながら・・・ＢＩＧサイズなので・・・
オクラの花、見たことありますか？
花びらはクリーム色で、中心にむかってこげ茶色のグラデーション。
個人的には夏野菜の花の中で一番きれいな花だと思います。
いっぱい採れます。
オクラは毎日収穫しないとすぐ大きくなってしまいます。
採り遅れは・・・残念ながら・・・ＢＩＧサイズなので・・・
オクラの花、見たことありますか？
花びらはクリーム色で、中心にむかってこげ茶色のグラデーション。
個人的には夏野菜の花の中で一番きれいな花だと思います。
2011年07月12日
2011年07月08日
かぼちゃ成長中
かぼちゃが大きくなってきた。
今年は６種類作っています。
その中で「くりまさ」かぼちゃの出来が良い。
かぼちゃは品種によって茎を伸ばす本数が違います。
「くりまさ」は親１本子１本の２本立て。
畑を広く使ったので作りやすい。
太陽が全体的に当たるよう、ひっくりかえしながら栽培しています。
収穫１号は今月下旬かな♪
今年は６種類作っています。
その中で「くりまさ」かぼちゃの出来が良い。
かぼちゃは品種によって茎を伸ばす本数が違います。
「くりまさ」は親１本子１本の２本立て。
畑を広く使ったので作りやすい。
太陽が全体的に当たるよう、ひっくりかえしながら栽培しています。
収穫１号は今月下旬かな♪
2011年07月07日
暑い日が続きます
散歩も暑くて大変。
ぶどうの収穫になったら畑で猿の番犬をしてもらうジョン。
意外とぶどう畑は日陰で風通しも良いので涼しいのだが、暑さに慣れておかないと・・・
今日はひさびさの雨模様で一安心。
ぶどうの収穫になったら畑で猿の番犬をしてもらうジョン。
意外とぶどう畑は日陰で風通しも良いので涼しいのだが、暑さに慣れておかないと・・・
今日はひさびさの雨模様で一安心。
2011年07月06日
ピーマン
一本だけ畑にピーマンを植えてあります。
ピーマンと大葉は畑に一本あれば十分。
ピーマンは未完熟で収穫するのでいっぱい実が付く。
収穫して３～４日もすればまた実が付いている。
ほとんどほったらかし状態・・・家庭菜園にお勧めです。
ピーマンと大葉は畑に一本あれば十分。
ピーマンは未完熟で収穫するのでいっぱい実が付く。
収穫して３～４日もすればまた実が付いている。
ほとんどほったらかし状態・・・家庭菜園にお勧めです。
2011年07月05日
2011年07月04日
2011年06月30日
巨峰 袋掛
巨峰の袋掛け作業が始まりました。
収穫前の最終作業。
今年は暑くて日照時間も長いので色も良く付いています。
去年は長梅雨で色が付くのが遅かった。
太陽の光が降り注いで、今年は出来が良さそう♪
虫除け鳥よけの袋掛けが終わるとあとは収穫待ち。
でもこの袋、怒ってるみたいで少し怖い・・・
収穫前の最終作業。
今年は暑くて日照時間も長いので色も良く付いています。
去年は長梅雨で色が付くのが遅かった。
太陽の光が降り注いで、今年は出来が良さそう♪
虫除け鳥よけの袋掛けが終わるとあとは収穫待ち。
でもこの袋、怒ってるみたいで少し怖い・・・
2011年06月26日
2011年06月24日
2011年06月21日
2011年06月17日
巨峰もほんのり赤く
巨峰の実が大きくなり少し色が付いてきた。
去年の収穫は７月２６日だった。
一昨年は２１日。
この時期は梅雨の影響が左右する。
一番は日照時間。
太陽の量で色の付きぐわいが変わってくる。
早く梅雨は明けてほしい・・・
去年の収穫は７月２６日だった。
一昨年は２１日。
この時期は梅雨の影響が左右する。
一番は日照時間。
太陽の量で色の付きぐわいが変わってくる。
早く梅雨は明けてほしい・・・
